リープリングで毎日心をこめて作るケーキの数々。
お客様に笑顔になっていただけるよう、すべてのスタッフが丁寧な仕事でケーキを作っております。
※常に新鮮な素材で商品を提供しているため、中にはホームページで掲載されていても店頭にない商品もございます。
また、常に良いものを提供したいと考え、日々形を変えているため、ホームページの写真と実際の商品の見た目が異なる場合があります。
予めご承知おきください。
アールグレイ表面のチョコレートクリーム、そして生地にもアールグレイの葉を混ぜ焼き上げてあるため、紅茶の風味が豊かに香ります。
間のチョコレートクリームもしつこくなく、軽い感じのチョコレートケーキです。
桃のパイジューシーな桃をたっぷりと使用したパイです。
桃は、6月はハウスの桃、7月は指定農家の路地桃と、その時期一番美味しい桃を使用しています。
サクサクとしたパイ生地の上にたっぷりのカスタードクリームと角切りの桃を乗せ、上からさらに桃をかぶせた一品。
桃をふんだんに使ったジューシーなパイは夏の一押し商品です。
桃のケーキジューシーな桃をたっぷりとサンドしたショートケーキ。
桃は、6月はハウスの桃、7月は指定農家の路地桃と、その時期一番美味しい桃を使用しています。 甘味のある桃と甘さの強くないクリームとの組み合わせが後をひきます。
マンゴーのパイサクサクのパイ生地の上にたっぷりのカスタードクリームを乗せ、そのうえに熊本産の菊池マンゴーをあしらったこの時期限定のパイです。
熊本産の完熟した菊池マンゴーは甘みが豊富でマンゴー本来の味を味わえ、香りも素晴らしいです。
ワンポイントにのせたピンクペッパーは見た目にも味にもアクセントを加えています。ぜひ一度お試しください。
お抹茶白玉とゆであずきも入ってます。
シェフのおすすめデザート！
ミルヒ杏の種の中にある杏仁霜を使って作りました。
さらっとした杏仁プリンです。
清見オレンジのタルト和歌山の観音山フルーツガーデンの清見オレンジです。
フレッシュのオレンジを軽くシロップに漬けこんでいます。
季節限定商品はInstagramでも紹介しています
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ザッハトルテ600円（税込648円）リープリングの看板商品です。
ふわっとしたチョコレート生地にコーティングしたチョコレートグラスのシャリシャリとした食感、そして杏ジャムの酸味がアクセントとなり、絶妙なハーモニーを奏でます。甘さひかえめの生クリームをつけると、杏ジャムとチョコレートの甘味がなじむので、一味違った風味も楽しめます。
レアチーズ470円（税込508円）リープリングのケーキの中でも最も甘さを抑えたケーキです。淡くとけるようなやさしい口あたりに仕上げました。甘いものが苦手な方にもオススメの一品です。
ショコラ500円（税込540円）チョコレート味の生クリームを使った軽い口当たりのケーキです。
クセが無く、一番食べやすいチョコレートケーキです。チョコレート大好きなお子様にオススメの一品です。
焼きチーズスフレ420円（税込454円）マスカルポーネを使ったふわっとした口当たりがこのケーキの特徴。
口に入れると溶けていく、ほんのり香る甘さがやさしいチーズケーキです。
シュークリーム280円（税込303円）あふれ出しそうなほど、クリームがたっぷり！！カスタードクリームと生クリームを合わせてるので、重くなく食べやすいシュークリームです。
リープリングロール1,400円（税込1,512円）はちみつを加えた生地で、カスタードと生クリームを混ぜ合わせたクリームをたっぷり巻き込みました。
しっとりとキメの細かいスポンジ生地のふわふわした食感と、ふんわり軽く、優しい甘さのクリームのコクが、口いっぱいに広がります。
