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商品紹介 ケーキ

リープリングで毎日心をこめて作るケーキの数々。
お客様に笑顔になっていただけるよう、すべてのスタッフが丁寧な仕事でケーキを作っております。

※常に新鮮な素材で商品を提供しているため、中にはホームページで掲載されていても店頭にない商品もございます。
また、常に良いものを提供したいと考え、日々形を変えているため、ホームページの写真と実際の商品の見た目が異なる場合があります。
予めご承知おきください。

季節限定商品
  • いちごスペシャル
    いちごスペシャル

    自家製のいちごジャムと生クリームと新鮮ないちごを、口どけの良いスフレ生地で巻き込みました。
    スペシャルの名にふさわしく、いちごの旨みが凝縮しており、いちご好きにはたまらない逸品です。

  • いちごのタルト
    いちごのタルト

    自家製のいちごジャムをぬった甘酸っぱいいちごとカスタードクリームは相性バツグンです。
    この時期の人気商品です。

  • いちごのケーキ
    いちごのケーキ

    朝焼きのフワフワスポンジに、たっぷりの生クリームといちごをサンドしました。いちごは鮮度を大切にしており、時期によって仕入先を変えております。
    ケーキの王道ともいえるいちごのケーキは、この時期の一番人気!

  • りんごのシブースト
    りんごのシブースト

    やわらかくソテーしたりんごをタルト生地の中に忍ばせています。
    フワフワに仕上げて表面をカリカリにあめがけしたカスタードクリームは、リンゴとの相性が最高です。

  • さくらんぼのタルト
    さくらんぼのタルト

    キルシュというさくらんぼのお酒に漬けたサワーチェリーをたっぷり使ったタルトです。
    チェリーからはキルシュの香りがほんのり香り、食欲をそそります。見た目の通り山もりのさくらんぼの風味を楽しんでください。

  • ミルクキャラメル
    ミルクキャラメル

    キャラメルクリームをたっぷりサンドして、チョコレートクリームでコーティングしました。
    ラム酒を使って香り付けをしているので、大人の方向きのケーキに仕上がっております。

  • 黒い森のトルテ
    黒い森のトルテ

    数ある当店のケーキの中でも、シェフが一番好きなのがこのケーキです。
    ココアのスポンジにチョコレートクリームとチェリーをサンドしたドイツのお菓子。
    見た目はちょっと地味ですが、生クリーム、チョコレート、そしてチェリーの酸味という三位一体の味は絶妙な組み合わせです。

  • 金柑のタルト
    金柑のタルト

    コトコトと時間をかけて煮詰め、旨味をぎゅっと凝縮した今が旬の金柑をたっぷり使用した逸品です。
    この時期しか味わう事のできない金柑特有の、爽やかな香りと甘酸っぱさが、口いっぱいに広がります。

  • ミルクショコラ
    ミルクショコラ

    なめらかな口当たりのミルクチョコムースの中に、ほんのりレモンの香りのするふんわりチョコレート生地。一番下には、ダックワーズ生地。
    チョコレートムースの濃厚な口どけに、レモンの爽やかな香りと、ダックワーズのナッツの香りがアクセント。
    飾りのリボンも全てチョコレートで、出来ています。

  • いちごのミルフィーユ
    いちごのミルフィーユ

    香ばしく焼き上げたパイにカスタードクリームとフレッシュなイチゴをサンドしました。
    いちごの酸味にカスタードの甘さがマッチした至高の組み合わせです。サクサクとしたパイ生地の食感を味わっていただきたいので、出来立てを味わってもらいたい一品です。

  • いちご山
    いちご山

    サクサクのパイにいちごとカスタードクリームをたっぷりのせました。中にはベリーソースをからめたいちごも入っています

通常商品
  • ザッハトルテ
    ザッハトルテ
    389

    リープリングの看板商品です。
    ふわっとしたチョコレート生地にコーティングしたチョコレートグラスのシャリシャリとした食感、そして杏ジャムの酸味がアクセントとなり、絶妙なハーモニーを奏でます。甘さひかえめの生クリーム(108円)をつけると、杏ジャムとチョコレートの甘味がなじむので、一味違った風味も楽しめます。

  • レアチーズ
    レアチーズ
    378

    リープリングのケーキの中でも最も甘さを抑えたケーキです。淡くとけるようなやさしい口あたりに仕上げました。甘いものが苦手な方にもオススメの一品です。

  • ガト―ショコラ
    ガト―ショコラ
    324

    シンプルでちょっぴりビターなチョコレートケーキです。
    コクが有り、ココアの香りがふんわりと香ります。ビターといってもそれほど苦味が立っているわけではないので、お子様でも十分お召し上がりいただけます。

  • ショコラ
    ショコラ
    378

    チョコレート味の生クリームを使った軽い口当たりのケーキです。
    クセが無く、一番食べやすいチョコレートケーキです。チョコレート大好きなお子様にオススメの一品です。

  • 焼きチーズスフレ
    焼きチーズスフレ
    357

    マスカルポーネを使ったふわっとした口当たりがこのケーキの特徴。
    口に入れると溶けていく、ほんのり香る甘さがやさしいチーズケーキです。

  • シュークリーム
    シュークリーム
    195

    あふれ出しそうなほど、クリームがたっぷり!!カスタードクリームと生クリームを合わせてるので、重くなく食べやすいシュークリームです。

  • リープリングロール
    リープリングロール
    1,134

    はちみつを加えた生地で、カスタードと生クリームを混ぜ合わせたクリームをたっぷり巻き込みました。
    しっとりとキメの細かいスポンジ生地のふわふわした食感と、ふんわり軽く、優しい甘さのクリームのコクが、口いっぱいに広がります。

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