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商品紹介 ケーキ

リープリングで毎日心をこめて作るケーキの数々。
お客様に笑顔になっていただけるよう、すべてのスタッフが丁寧な仕事でケーキを作っております。

※常に新鮮な素材で商品を提供しているため、中にはホームページで掲載されていても店頭にない商品もございます。
また、常に良いものを提供したいと考え、日々形を変えているため、ホームページの写真と実際の商品の見た目が異なる場合があります。
予めご承知おきください。

季節限定商品
  • 桃のパイ
    桃のパイ

    ジューシーな桃をたっぷりと使用したパイです。
    桃は、6月はハウスの桃、7月は指定農家の路地桃と、その時期一番美味しい桃を使用しています。
    サクサクとしたパイ生地の上にたっぷりのカスタードクリームと角切りの桃を乗せ、上からさらに桃をかぶせた一品。
    桃をふんだんに使ったジューシーなパイは夏の一押し商品です。

  • 抹茶のムース
    抹茶のムース

    白玉とゆであずきも入ってます。
    シェフのおすすめデザート!

  • マンゴープリン
    マンゴープリン

    なめらかなマンゴープリンの上にココナッツのブランマンジェとアロエをのせました。
    さっぱり食べられる夏限定のケーキです。

  • マンゴーのパイ
    マンゴーのパイ

    サクサクのパイ生地の上にたっぷりのカスタードクリームを載せ、そのうえに熊本産の菊池マンゴーをあしらったこの時期限定のパイです。
    熊本県産の完熟した菊池マンゴーは甘みが豊富でマンゴー本来の味を味わえ、香りも素晴らしいです。
    ワンポイントにのせたピンクペッパーは見た目にも味にもアクセントを加えています。ぜひ一度お試しください。

  • 抹茶ロール
    抹茶ロール

    しっとりとした抹茶のスポンジ生地で、甘さ控えめの抹茶クリームと、大納言を巻き込みました。
    抹茶のほろ苦い香りが口いっぱいに広がる、和スイーツ。
    わらび餅も巻き込んであります。

  • ほうじ茶プリン
    ほうじ茶プリン

    香ばしいほうじ茶を使ったプリンです。ホワイトチョコレートのクリームとほうじ茶ゼリーをのせて、涼しげに仕上げました。

  • カシス
    カシス

    フレッシュカシスをつぶして作ったムースの中に、キルシュ風味のクリームと木イチゴのソースが入っています。
    カシスの酸味にカスタードクリームの甘味がうまく調和し、お子様でも食べれるような仕上がりになっております。
    上にカシス風味のメレンゲをのせました。

  • チョモランマ
    チョモランマ

    さくさくのタルトに、フレッシュなバナナを忍ばせ、バナナクリームとメレンゲで包み込みました。
    バナナ好きにはたまらない逸品。
    ※今シーズンの販売は終了しました。

  • フルーツのタルト
    フルーツのタルト

    季節のフルーツをたっぷりとふんだんに使ったタルトです。季節毎にその時期一番美味しいフルーツのみを使い、お客様にご提供しております。(この写真のフルーツは、もも、マンゴー、メロン、バナナ、パイナップル、キウイ、オレンジ、グレープフルーツ、さくらんぼ、ブルーベリー)

  • 日向夏のチーズタルト
    日向夏のチーズタルト

    チーズのタルトの上に、日向夏のクリームと生クリームをのせました。初夏の香りを楽しんでください。
    日向夏は宮崎から直送しているので、今が旬です。

  • クリームチーズスフレ
    クリームチーズスフレ

    クリームチーズを使ったスフレタイプのチーズケーキ。ふわっとしてケーキの下にはサクサクのサブレがしいてあります。

  • ショコラとバナナのミルフィーユ
    ショコラとバナナのミルフィーユ

    下の層にはマンゴーパッション味のチョコレートクリーム、上の層にはチョコレート味のカスタードクリームと白下糖でソテーしたバナナを重ねました。

  • 桃のケーキ
    桃のケーキ

    ジューシーな桃をたっぷりとサンドしたショートケーキ。
    桃は、6月はハウスの桃、7月は指定農家の路地桃と、その時期一番美味しい桃を使用しています。 甘味のある桃と甘さの強くないクリームとの組み合わせが後をひきます。

  • ブルーベリーのタルト
    ブルーベリーのタルト

    地元、スズキ果物農園さんのブルーベリーをたっぷり使っています。
    みずみずしくてタルトと相性抜群です。

  • ミルヒ
    ミルヒ

    杏の種の中にある杏仁霜を使って作りました。
    さらっとした杏仁プリンです。

通常商品
  • ザッハトルテ
    ザッハトルテ
    389

    リープリングの看板商品です。
    ふわっとしたチョコレート生地にコーティングしたチョコレートグラスのシャリシャリとした食感、そして杏ジャムの酸味がアクセントとなり、絶妙なハーモニーを奏でます。甘さひかえめの生クリーム(108円)をつけると、杏ジャムとチョコレートの甘味がなじむので、一味違った風味も楽しめます。

  • レアチーズ
    レアチーズ
    378

    リープリングのケーキの中でも最も甘さを抑えたケーキです。淡くとけるようなやさしい口あたりに仕上げました。甘いものが苦手な方にもオススメの一品です。

  • ガト―ショコラ
    ガト―ショコラ
    324

    シンプルでちょっぴりビターなチョコレートケーキです。
    コクが有り、ココアの香りがふんわりと香ります。ビターといってもそれほど苦味が立っているわけではないので、お子様でも十分お召し上がりいただけます。

  • ショコラ
    ショコラ
    378

    チョコレート味の生クリームを使った軽い口当たりのケーキです。
    クセが無く、一番食べやすいチョコレートケーキです。チョコレート大好きなお子様にオススメの一品です。

  • 焼きチーズスフレ
    焼きチーズスフレ
    357

    マスカルポーネを使ったふわっとした口当たりがこのケーキの特徴。
    口に入れると溶けていく、ほんのり香る甘さがやさしいチーズケーキです。

  • シュークリーム
    シュークリーム
    195

    あふれ出しそうなほど、クリームがたっぷり!!カスタードクリームと生クリームを合わせてるので、重くなく食べやすいシュークリームです。

  • リープリングロール
    リープリングロール
    1,134

    はちみつを加えた生地で、カスタードと生クリームを混ぜ合わせたクリームをたっぷり巻き込みました。
    しっとりとキメの細かいスポンジ生地のふわふわした食感と、ふんわり軽く、優しい甘さのクリームのコクが、口いっぱいに広がります。

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