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  ザッハトルテ

  リープリングの看板商品です。 ふわっとしたチョコレート生地にコーティングしたチョコレートグラスのシャリシャリとした食感、そして杏ジャムの酸味がアクセントとなり、絶妙なハーモニーを奏でます。甘さひかえめの生クリームをつけると、杏ジャムとチョコレートの甘味がなじむので、一味違った風味も楽しめます。

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  いちごのケーキ

  朝焼きのフワフワスポンジに、たっぷりの生クリームといちごをサンドしました。いちごは鮮度を大切にしており、時期によって仕入先を変えております。
  ケーキの王道ともいえるいちごのケーキは、この時期の一番人気！

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  シシリーフレーズ

  ハート型のダックワーズ生地の間にビスタチオクリームといちごをサンドしました。
  中のクランチが食感にアクセントを付けてくれます。

リープリングは、
ドイツ語で"お気に入り"や"人気者"という意味です。
自分達のお気に入りのお菓子を作って、
地元浜松の人気者になりたいという想いでつけました。

ケーキ、焼き菓子共に鮮度にはこだわり、
ケーキはできるだけ作りたてのものを提供し、
焼き菓子も大量に作ってストックするような事は一切行っておりません。

一人でも多くの方に、
幸せや感動をお届けできるようなお菓子作り、
お店作りをリープリングは目指しています。

いつか浜松の人気者なるために…